Kakaós-csokis koszorú

Ez a kakaós-csokis koszorú egy hirtelen ránktörő szombat délutáni sütiéhség eredménye.

Az eredeti recept egy kör e-mailben érkezett muffinrecept csomag kakaós muffinja, amit a konyhám tartalma alapján átdolgoztam.

Hozzávalók:

15 dkg liszt

2 tojás

15 dkg vaj vagy margarin

15 dkg cukor

1 csomag vaníliás cukor

3 evőkanál eper lekvár

½ csomag sütőpor

5 dkg kakaópor

10 dkg tört étcsokoládé (én kockákra törtem csak, nagyon finoman megmaradtak a csoki tavacskák a süti belsejében még langyosan)

1 fél kupica rum

A sütőt előmelegítjük 170 °C-ra. A lisztet elkeverjük a sütőporral és a kakaóporral. A tojásokat kikeverjük a vajjal, a cukorral, a vaníliás cukorral és a rummal majd hozzáadjuk az eper lekvárt. A masszához hozzáadjuk a lisztes keveréket, majd belekeverjük a tört étcsokit. A keveréket a koszorú formába (én szilikonosat használtam) kanalazzuk, elsimítjuk, és 20-25 perc alatt tűpróbáig sütjük.

Amikor kihült kifordítjuk a formából és vanília fagyival, vagy/és tejszínhab halmokkal tálaljuk.

Egész finom lett ;)